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【寻味香江】融入泰国风味的香港地道菜:醉虾牛肉炒肠粉

作者:杭州抓龙筋    发布时间:2024-05-01 23:13     浏览次数 :

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  肠粉起源于唐代,是广东著名的传统小吃。是茶楼、酒家早茶夜市的必备之品,同时也是很多市民早餐的必选之品,“老广”记忆中的美食之一。如今,在多元文化共融的香港,肠粉也被更多外国友人所熟知。不少人突破传统的制作形式广州泰式龙筋,将肠粉与更多菜式融合,以吸引更多全球旅客的味蕾。泰裔厨师温华仔将自己的家乡风味融入港式肠粉中,创造出“醉虾牛肉炒肠粉”广州抓龙会所广州抓龙筋会所。使之不仅有肠粉本身的鲜滑爽嫩,也有牛肉和虾仁的鲜辣咸香广州泰爱spa工作,这不仅丰富了肠粉的口感广州正宗抓龙筋,也被更多东南亚籍友人熟知,愈发爱上中式菜系。广州泰爱spa工作室


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